エイ・アンド・アイについて

「安心・安全」をテーマに全国のお客様へ
商品をお届けいたします

エイ・アンド・アイからのメッセージ

ひとつぶえり ~多くの中から気を配って選ぶこと~
健康で快適な暮らしのために、生活雑貨・食品など私たちの
こだわりの「ひとつぶえり」の品々をご用意しています。

弊社が在る新潟は、米や野菜、魚などの食材はもちろん、
洋食器やステンレス加工品など、優れた商品があります。

それらこそが「新潟の良さを理解してほしい」と願う
私たちの夢を実現してくれるのです。


元気・健康・快適生活をテーマにした
「生活のトータルサポート」を実現します

エイ・アンド・アイのこだわり

「食べる」「健やか」「作る」「快適・便利」それぞれの
分野で、多くの中から気を配って選んでいます。

生活用品

時代と共に変化するライフスタイルの多様化に感度よく対応し、
台所用品から収納関係など生活に必要な商品をご用意しています。


こだわりの食品

近頃の食卓は、土地や四季を問わず、様々な食材が並んでいます。
華やかで、楽しくて良いのですが、私たちはもう一度「美味しい」に
ついて考えてみることにしました。食事は健康の源、安全で安心できる、
本当の意味での豊かな味わいをお届けしたいと願っています。


エイ・アンド・アイの天緑農法

「天緑農法」元気の出るお米は藍藻(らんそう)の力で
光合成を行うことで土壌の微生物を活性化させます。

天緑農法とは?

天緑農法とは、地球生命の誕生に紀元を持つシアノバクテリア(藍藻)により、良質な土壌を回復させ、農作物を育てることです。生命力のある土から生まれた米は、珍しい弱アルカリ性となり、体にやさしく受け入れられるのです。「元気の出るお米」の所以です。

2004年の新潟・福島豪雨(7.13水害)では、3日間もの間田畑が水浸しとなってしまいました。ほとんどの農家が3割から4割の減収という中、天緑農法の田では平年並みの収穫ができました。しかも品質検査では1等米となりました。

「元気な土」からは強くて丈夫な稲が育っていたため、未曾有の水害に負けなかったのです。それ以来、収穫されたお米は「元気の出るお米」として広がりました。「元気の出るお米」を収穫するには「元気な土」を作ることから始まります。

土について(土壌)、植物の根は植物にとって内臓であります。その根を守り、また栄養の補給、吸収をする大切な機関でもあります。土には色々な原素が含まれておりその原素を色々なバクテリアが利用します。植物が吸収し易いカタチで根から取り込まれます。

特にシアノバクテリア(藍藻類)は生命体の始まりのものです、それが繁茂し植物に取り込まれて植物の免疫力を高め元気な植物が出来ます。その植物が次の世代を創るために花を咲かせ種を結びます。私達人間(動物)はその植物の種(実)を食し腸内で栄養として吸収しエネルギーに転換して生命体の維持を行っております。

ですから、シアノバクテリアの含まれる土は非常に生命力の高い植物が出来、その植物をいただく我々もまた、生命力が高く溢れる元気な身体を創る事が出来るのです。

この農法で出来たお米は弱アルカリ性を示し疲労(酸化)した身体を還元、癒してくれるのです。農薬や化学肥料の力を頼らず、天緑農法で自然の生命力を引き出す土作りをします。自然の生命力を受け継いだ「元気の出るお米」ですから、元気に、健康にお過ごしいただけると思います。