【商品紹介　お米へのこだわり、出荷と精米】

おいしいお米はここにある！　お米へのこだわり　お米こぼれ話　美味しいお米の炊き方

●出荷と精米
稲にギュギュ～と旨味が凝縮される秋がお米の収穫の時期。
普通は、収穫したらすぐ精米なのですがエイアンドアイは違います!! 玄米のまま冷蔵保存し、お客さまから注文をうけたぶんだけ精米するシステムをとっています。つまりは、精米してすぐの新鮮なお米をお届けできるって訳。このちょっとしたこだわりも格段に味に影響してきます。

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