 |
 |
 |
 |
すばやく、手ばやく、サッサッサッサッ…
特に最初の水は早くすてて下さい。 |
 |
 |
美味しいごはんは水加減が決め手
お米によって硬さや水分がちがいます。 我が家のお好みにより水加減をきめて下さい。 注）標準的にはお米の量の1.2倍です。 |
 |
 |
お米の質に合わせて…
1時間くらい浸水しておくと美味しく炊けます。
注）冬は2時間くらい浸水して下さい。 |
 |
 |
初めチョロチョロ中パッパ
電気炊飯器の場合、炊きあがるまで30分以上かかる場合には火力（熱量）がおちています。点検をおすすめします。 |
 |
 |
赤子泣くともフタとるな
火を消してから10〜15分位はムラして下さい。ムラシのあと粒をつぶさないようにかきまぜ乾いたフキンをかけておくと余分な水分がなくなりさらに美味しくなります。 |
 |
 |
おいしいご飯にはヤキ目、コゲ目がついています
炊飯器でヤキ目、コゲ目をつけるには、炊きあがって5分たったら、もう一度点火スイッチをいれるのがコツ。 |
 |
 |
 |
 |
